它比燕窝实惠很多，比海参好吃，营养价值不低于大虾，给孩子多吃

来源：阅读：12019-12-17 14:00:57

咱们做家长的帮不了别的，给孩子做点好吃的还是可以的。说道补脑的食物那一定会想到核桃吧，核桃仁外形类似人脑部形状，老人也常说的“吃啥补啥”。

其实是核桃中的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充。今天给大家分享一个用核桃做的小零食，琥珀核桃。快来试试吧！

琥珀桃仁

By 优妈美食

配料：

核桃仁 200克、白糖 2大勺、植物油适量、白芝麻适量

步骤1.核桃仁一份

步骤2.略浸泡，洗净备用

步骤3.汤锅水烧开，放入核桃仁焯烫几分钟去涩味

步骤4.另起一个炒锅，加半小碗水和核桃仁同煮

步骤5.加入两大勺糖，想吃淡一点就少加糖，不过那样保质期会缩短

步骤6.煮的同时一边不停翻炒，帮助糖溶化